Autori: Studio Architehna
Foto: Studio Architehna
Beogradski studio Architehna realizovao je krajem 2023. Godine, projekat arhitektonskog uređenja Fine dining restorana „LeChef“ smeštenog u poslovnoj zgradi Bridge Plaza na Novom Beogradu, na poznatom pravcu luksuznih poslovnih kompleksa i restorana.
“Tête à tête concept“
Beograd je grad dobrih restorana. Medju dobrim restoranima izdvajaju se oni odlični, gde uvek možete očekivati samo najbolje kada je reč o hrani, usluzi i atmosferi. Medju odličnima, izdvajaju se oni koji imaju zavidnu vinoteku koja je dizajnerski savršeno uklopljena u restoransku celinu.
Jedan od njih je i novootvoreni restoran LeChef, sa specijalno dizajniranom policom predviđenom za čuvanje “lične naručene flaše”, u kojoj gosti restorana mogu ostaviti svoje omiljeno piće za iduće uživanje.
Sam koncept enterijera i usluge u restoranu je po rečima autora, dobio radni naziv “Tête à tête concept“ namenjen ličnom osećaju udobnosti svakog gosta i uživanja u gastronomskim remek – delima poznatog master šefa.
Zasnovan na ideji kreiranja ekskluzivne atmosfere, enterijer restorana odiše elegancijom, proćišćenošću i harmoničnim skladom, koji je nagovešten već ulaznom partijom, a potenciran konačnim lay outom luksuznih detalja i jedinstvenim kreativnim dizajnom, nastalim iz potrebe za kreiranjem novog identiteta koji će restoran učiniti dovoljno atraktivnim za buduće goste.
Kreacije vrhunskog gurmanluka začinjenih iskustvom poznatog master šefa Raše Vlačića, ukrašavaju damast u toplom prostoru restorana ispunjenog dizajniranim detaljima od luksuznog drveta, patiniranog mesinga i drugih prirodnih materijala.
“Pažljivo odabran dezen i tekstura rafiniranog brazilskog palisandera, pretočena je u prelomljenu geometrijsku formu inspirisane oblikom šišarke koja igrom svetlosti i senki i sadržaja u nišama tog dekora, ispunjava ceo prostor restorana, stvarajući prijatan ambijent za uživanje”, navode iz Architehne.
Sala restorana veličine 100 kvadrata, organizovana je za komforan prijem od 50 gostiju za laganu degustaciju i kvalitetno obedovanje.
Ulaz u restoran je odvojen staklenim pred-prostorom i daljom vizurom nas upućuje na centralni vintage pult od masiva hrasta na kome se za doručak, pred gostom seku najfiniji delikatesi i pripremaju sendviči po želji i ukusu. Frontalno je dizajnirana skulptura šanka sa bogatim retro šankom punim detaljima i ispunjenim raznim pažljivo odabaranim asortimanom pića. Od centralne zone, organizacija komfora sedenja se kreće ka intimnijim zonama obedovanja. Pažljivim odabirom raznovrsnih materijala i dizajna mobilijara renomiranog uvoznika POLYTHRONA, postigao se savršen spoj svih potreba u restoranu – jutarnjih brunch susreta, dnevnih prijateljskih i poslovnih ponuda kao i večernjih finih završetaka dana.
Pažljivo projektovana rasveta, strukturalno rasterizovana geometrija drvenih plafona, „chevron“ slog keramike i odsjaji dizajniranih zaveza i palisandera – čine prostor ugodnim, toplim i funkcionalno ispunjenim u svako doba dana, kombinacijom dimobilnog indirektnog i usmerenog osveljenja i odsjaja svih materijala koji se igraju u svetlosti. Šaroliki detalji i dizajnirana geometrija i kombinacija kvalitetnih prirodnih materijala, daju poseban doživljaj toplom ambijentu kao dizajnirana rasveta specijalno iscrtana i proizvedena za ovaj prostor, postižući sve aspekte udobnosti i prepuštanju čula ukusnim mirisnim čarolijama koje dolaze iz profesionalno opremljene kuhinje.
Da se radi o drugačijem konceptu restorana – personalizovanog karaktera, govore između ostalog i detalji razbacanih, upuštenih mesinganih patiniranih polica u rasteru zida, predviđenih za čuvanje lične naručene flaše, u kojima gosti restorana mogu ostaviti svoje omiljeno piće za iduće uživanje. Prema rečima dizajnera – želja je da se stvori osećaj dobrodošlog gosta koji nije sa druge strane već je i sam deo spontane celine i ambijenta projektovanog i izvedenog za kvalitetan spoj ukusa, svetlosti i oblika.
Ovaj reprezentativan poduhvat, čiji su autori Marko Ranđelović,dia i Dejan Milošević arhitekta i dizajner, iz biroa Architehna, rađen je u total-dizajnu i nosi sve karakteristike svetski poznatog fenomena stilskog tretmana enterijerskih celina, prestižnu ekstravaganciju i luksuz, kapriciozni izraz opšte atmosfere ambijenta, krajnju intimizaciju i unikatizaciju prostora.
www.architehna.com
instagram: studio_arhitehna
mail: studio@architehna.com
